Начин на приготвяне
Зеленчуците се обелват и нарязват.
В сгорещено олио се запържват лукът, морковът и пиперката, а след това се запържват и картофите. После се добавя червен пипер, разбърква се добре и се запържва още за кратко.
Налива се 1 ч.ч. вода и се оставя да заври.
Когато това стане, котлонът се намаля, добавят се замразените зеленчуци и останалите подправки и се оставя да се свари всичко.
Ако не искате да се поеме цялата вода, се добавя още поне половин чаша вода или повече, в зависимост кой колко гъст харесва соса, ако иска да има такъв.
