Начин на приготвяне
Оризът се сварява.
Разбиват се леко яйцата с прясното мляко. В ориза се прибавят нарязаните на кубчета шунка, моцарела и топеното сирене и се разбъркват.
Прибавят се яйчената смес, настърганият морков, магданозът, солта, черният пипер.
Всичко се изсипва в намаслена тавичка и се пече в загрята фурна на 200 градуса за 30 минути.
Преди да се извади, се поръсва с настърган кашкавал и се допича.
Сервира се с чеснов сос.
