Начин на приготвяне
От съставките за тестото се замесва гладко нелепнещо тесто. Покрива се с кърпа и се оставя да втаса за 20 минути.
Тестото се премесва отново и се разделя на четири равни части. Всяка се разточва на кръгла тънка кора, маже се обилно с разтопеното масло и се разрязва на 8 триъгълника.
Във всеки триъгълник в широкия край се слага по една чаена лъжица от смлените орехови ядки и една чаена лъжица течен шоколад.
Навива се и се оформя на кифличка. Оформените кифлички се подреждат в тава върху хартия за печене. Оставят се да втасат за 15 минути.
Отгоре се мажат с разбития жълтък със сметаната. Пекат се на 180 градуса за 20 минути.
