Начин на приготвяне
Нарежете месото на порции и сложете да се вари, като към края прибавете малко сол.
В отделен съд сложете масло и загрейте, прибавете броколито и малко вода, покрийте с капак и оставете на слаб котлон.
Добавете зеленчуковата подправка и готварската сметана, след като клокне и леко се сгъсти сосът, изключете. В тавичка сипете заешкото месо и изсипете соса със броколито.
Запечете във фурната, а по желание може да поръсите преди сервиране с настърган кашкавал.
