Начин на приготвяне
Накиснете боба за няколко часа или една нощ. Нарежете заешкото месо на порции, а лука на едро и сложете в тенджера с олиото да се запържат леко.
Прибавете накиснатия и измит боб, сипете вода и сложете да се варят на тих огън.
След като са полусварени сипете и доматеното пюре или пасирани домати, поръсете с джоджена и сол.
Пробвайте месото дали се къса и варете до готовност, след като изключите манджата по желание може да направите запръжка от олио, брашно и червен пипер.
