Gotvach.bg»Рецепти»Зеленчукови ястия»Запечени зеленчуци с млечна заливка

Запечени зеленчуци с млечна заливка

Запечени зеленчуци с млечна заливка1 / 2
12/02/2018
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
60 мин.
Общо
90 мин.
Порции
5

Необходими Продукти

  • картофи - 1, 5 кг
  • зехтин - 4 с.л.
  • сол
  • черен пипер
  • тиквички - 400 г
  • домати - 300 г
  • вода - 300 мл
  • босилек
  • розмарин
  • заквасена сметана - 200 г
  • течна сметана - 200 г
  • кисело мляко - 300 г
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Картофите се обелват и нарязват на кубчета. Поръсват се със зехтина и малко розмарин.

Слагат се в дълбока тавичка, върху тях се нареждат нарязаните също на кубчета тиквички. Зеленчуците се заливат с разтворен във водата бульон.

Ястието се пече в затоплена до 200 градуса фурна. След това отгоре се нареждат доматите, нарязани на шайби. Пече се още.

Смесват се киселото мляко и двата вида сметана, подправят се с босилек, черен пипер и сол на вкус.

С тази смес се заливат зеленчуците и ястието се допича. След като се извади от фурната, се сервира с магданоз.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

3
50
40
31
20
10
Дай твоята оценка: