Начин на приготвяне
В предварително загрято олио се запържва лукът с морковите и свински врат.
Картофите се режат на едро и в отделен съд се овалват в подправките и се изсипват в тенджерата, като се доливат и две чаши вода.
Когато заври, котлонът се намаля и се захлупва с капак, за да се задуши.
Оставяте свинският врат с картофи да се задушава за около 30 минути и сервирате ястието топло.
Ако рецептата ти харесва, опитай непременно и класическото свинско с картофи или свинското в гювечета.
Коментари