Начин на приготвяне
Свинското месо се реже на малки пържолки и се овкусява с шарената сол.
Картофите, морковите и празът се режат и осоляват на вкус. Гъбите режем на едри кубчета.
В глинен гювеч започваме да подреждаме първо половината зеленчуци, върху тях пържолките.
След това останалите зеленчуци, гъбите и завършваме с наденичките най-отгоре. Заливаме с половин чаена чаша вода.
Слагаме гювеча да се пече в студена фурна на 200 градуса за час и половина.
