Начин на приготвяне
Сварените картофи се обелват и нарязват на кубчета. Слагат се в купа, поливат се с оцет, разбърква се и се оставя да изстинат напълно.
През това време отделно се смесват майонезата, прясно изцеденият сок от лайм, чесън, джоджен, черен пипер и сол.
Нарязват се маслините и лукът и се прибавят към соса.
Когато картофите са изстинали, се прибавя към тях сосът и се разбърква добре.
Прибавя се нарязан магданоз и картофената салата се разбърква отново.
Ако е необходимо, се добавя още сол.
Бразилската картофена салата е готова.
Коментари