Начин на приготвяне
Свинските сърца се нарязват на ивици и се сваряват до полуготово състояние.
Докато се варят, си нарязваме лука и моркова.
Като изцедим сърцата, запържваме лука и моркова и добавяме сварените сърца, всичко се задушава.
Овкусяваме и след това сервираме мезето.
Свинските сърчица с морков и лук са готови.
