Начин на приготвяне
Изрязва се капаче на всяка питка и тя се издълбават внимателно, като се оставя на дъно. В тази вдлъбнатина се нареждат последователно парчета от риба, домат, яйце и маслини.
Останалите съставки от вътрешността на питката се разбъркват хубаво с подправките и се натъпкват в хлебчето.
Накрая то се покрива с капачето.
