Gotvach.bg»Рецепти»Супи»Чорби и супи»Картофена Супа»Лека и Диетична Картофена Супа

Лека и Диетична Картофена Супа

Илияна ДимоваИлияна Димова
Гуру
1k4k4k4k7
Лека и Диетична Картофена Супа
Снимка: Илияна Димова
1 / 4
14/03/2018
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
45 мин.
Порции
2
"Затопли ли се времето, се сещаме, за диетите, а лека и диетична картофена супа можем да си хапваме целогодишно"

Необходими Продукти

  • картофи - 2 бр.
  • морков - 1 бр.
  • лук - 1 бр.
  • мащерка - на вкус
  • черен пипер - малко
  • куркума - 1 щипка
  • джинджифил - 1 щипка
  • сол - малко
  • зехтин - 1 - 2 ч.л.
  • магданоз - на вкус пресен
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измиваме картофите и моркова. Белим, отново измиваме добре и нарязваме на малки кубчета. Почистваме и нарязваме ситно лука (по-малка глава лук).

Слагаме продуктите в малка тенджерка и наливаме вода да се покрият и 2 см над зеленчуците. Слагаме да се варят и прибавяме зехтин (1-2 ч.л.), куркума, джинджифил, черен пипер, сол и мащерка.

Варим супата, докато всички зеленчуци се сварят и започнат да се възваряват.

При необходимост по време на варене доливаме топла вода. Няколко минути, преди да махнем картофената супа от котлона, прибавяме нарязан ситно зелен магданоз.

Супата е много, много лека и ароматна. Може да поднесем със сок от лимон или натурален ябълков оцет.

Вкусна е както топла, така и охладена. Който предпочита, може да пасира продуктите и да я поднесе като кремсупа.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка: