Начин на приготвяне
Омесваме каймата хубаво с яйцето, настъргания лук, галетата, млякото и подправките (червен пипер, черен пипер, сол, магданоз, чубрица, риган).
След което взимаме кайма и разстиламе в ръка.
По средата слагаме парче кашкавал и завиваме на кюфте.
Овалваме в смес от брашно и галета.
Пържим в сгорещено олио до готовност.
