Канелени сладки с джинджифил

16/03/2018
"Не сме виновни ние, сигурно заради аромата на канела сме излапали всички сладки в чинията "
Приготвяне15 мин.
Готвене10 мин.
Общо25 мин.
Порции10
Сготви+1 точка
12 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо2 064
  • Преглеждания за месеца49
  • Преглеждания за седмицата5
  • Коментирана1 пъти
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена12

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

1. Пресейте брашното в купа и към него нарежете маслото на произволни кубчета. То задължително трябва да е твърдо, току-що извадено от хладилника. Започнете втриване с пръсти в брашното, докато стане на трохи.

2. Разбийте яйцето със захарта, меда, коняка, ваниловата захар и солта. Излейте тази смес при маслените трохи заедно със джинджифила, канелата, индийското орехче, бакпулвера и карамфила. Замесете с пръсти меко и гладко нелепнещо тесто, като ръсвате малко брашно, докато спре да ви лепне.

3. Оформете на топка, която завийте във стреч фолио и приберете в хладилник за 30-40 минути да се втвърди, след това разточете върху набрашнен плот на кора с дебелина около 3 мм.

4. С формички изрежете сладките и подредете на малко разстояние една от друга в тавичката на фурната, покрита с хартия за печене.

Няма да се побере всичкото количество, така че ще се наложи да печете на два пъти. След като изрежете първата тавичка сладки, тестото трябва отново да направите на топка, увиете и приберете в хладилника, защото ще се е размекнало. Докато се изпече първата тава, ще е стегнало, така че спокойно ще можете да си изрежете и останалите сладки за втората тава.

5. Печете на 200 градуса 10 минути. Щом извадите от фурната, не пипайте сладките 3-4 минути, защото са все още горещи и меки, могат да се начупят, после си се втвърдяват.

Изключително ароматни и вкусни!

Добър апетит!

Рейтинг

5 5
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (1)

Изпрати
Kristine Tenova
Kristine Tenova
08.11.2019 14:46
аз бих излозвала кокосово масло, за да е една идея по-здравословно, а и то ще придаде много деликатен аромат и вкус
1
0
Йорданка Ковачева
Ами добре :) използвайте кокосово масло и споделете резултата;)
0
0