Начин на приготвяне
Почистваме сърцата и нарязваме на парчета.
В тиган със сгорещено масло прибавяме агнешките сърца.
Поръсваме с черния пипер и сол.
В отделен тиган прибавяме олиото и добавяме нарязания на дребно пресен лук и изпържваме.
Поръсваме с черен пипер и сол.
Готовия запържен лук прибавяме към сърцата и оставяме за минута-две на слаб огън, като добавяме и сока от лимона.
