Начин на приготвяне
Месото, сланината и празът се нарязват ситно. Прибавят се ситно счуканите подправки. Сместа се осолява и добре се омесва.
С нея се пълнят почистенити и измити черва, като се превръзват през 15-20 см с дебел конец.
Приготвените наденици се прекат в съд, намазан със сланина.
Домашните наденици се поднасят топли с гарнитура от пържени картофи.
Домашната наденица със сланина и праз е много сполучлива.
Коментари