Начин на приготвяне
Смесете подправките и натрийте хубаво каретата с тях. Сложете ги в съд и ги полейте с бялото вино.
Междувременно почистете гъбите и ги нарежете на полумесеци. Обелете домата и лука и ги нарежете на тънки парчета.
В тава за печене наредете каретата, като между тях сложете гъбите, доматите и лука.
Покрийте месото с нарязано топено сирене сипете бяло вино.
Захлупете тавата с капак или с фолио.
Печете пържолите в предварително загрята фурна на 180 градуса за 40 мин.
Сервирайте с картофено пюре или друга гарнитура по желание.
Свинските карета с топено сирене са готови.
