Начин на приготвяне
Начукват се пържолките и се подправят с подправките: черен пипер, сол и майорана.
Лукът се нарязва на полумесеци и се намачква с малко сол и черен пипер.
В намазнена тава се слага първо лукът, така че да покрие цялото дъно на тавата. Върху него се нареждат пържолките.
Всяка пържола се покрива с кръгчета нарязан домат. Полива се с още малко олио и се затваря с фолио.
Пече се на 200°С за 1 час. След това се маха фолиото и се допича на 180°С за още 30 мин.
Коментари