Gotvach.bg»Рецепти»Хляб»Малки Питки»Лесна Селска Питка с Извара

Лесна Селска Питка с Извара

Лесна Селска Питка с Извара
Снимка: Веселина Константинова
1 / 2
06/11/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
50 мин.
Порции
6
"Уж лесна, ама я да видим дали и вие може да приготвите толкова вкусна селска питка с извара"

Необходими Продукти

  • брашно - 500 - 600 г
  • мая - 1 п. суха /14 г/
  • сол - 1 ч.л.
  • захар - 1 ч.л.
  • олио - 2 с.л.
  • извара - 150 г
  • яйца - 1 бр.
  • вода - хладка
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разтворете маята с малко хладка вода, добавете захарта и 1 с.л. брашно. Оставете маята да шупне.

Пресейте брашното и направете кладенче. Добавете солта и изсипете маята.

Налейте хладка вода и замесете меко тесто. Покрийте тестото с кърпа и го оставете на топла, за да удвои обема си.

Разбийте яйцето и го прибавете към изварата. Разбъркайте.

Готовото тесто разстелете върху набрашнен плот. Намажете с извара и яйце.

Свийте на руло и оформете питката.

Сложете питката в тава, застлана с домакинска хартия. Оставете тестото отново да втаса.

Изпечете до готовност в загрята фурна до 180 градуса.

Лесната Селска Питка с Извара е готова.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: