Начин на приготвяне
От продуктите се замесва тесто, което втасва, докато се приготви плънката.
За нея се смесват белтъците и натрошеното сирене.
Тестото се разточва на две кръгли кори, после на триъгълници, слага се плънка и се навиват кифличкиte.
Намазват се с разбити жълтъци.
Пекат се в загрята фурна на 220-240 градуса.
