Сочни крилца с ориз на фурна

Крилцата се почистват, измиват и слагат в тенджера с водата, врят около 15 минути и се посоляват.

В тиган се загрява олиото и се запържва до омекване нарязаният на ситно лук, посолява се и се изсипва оризът.

Пържи се до прозрачност за кратко. Маха се от котлона и се изсипва в дълбока тава, отгоре се нареждат крилцата, поръсва се с черен пипер.

Залива се с бульона от крилцата.

Оризът се пече се в загрята фурна на 180 градуса около 45 минути.

Поръсва се с нарязан на ситно магданоз.

Сочните крилца с ориз на фурна са готови.