Начин на приготвяне
Разтелете кората на повърхността, на която ще работите (кората е с дължина около 65 см. и ширина 35 см.). Разбийте яйцата и добавете натрошеното сирене.
Разбъркайте хубаво и добавете и заквасената сметана и подправките по желание.
Намажете кората много тънко с маслото и разстелете отгоре готовата плънка.
Навийте на стегнато руло. Нарежете на кръгчета с дебелина около 2-3 см. Подредете в тава, застлана с хартия за печене.
Запечете плоския хляб за около 15-20 минути в загрята фурна на 180 градуса до златисто.
Хлябът Лаваш със Сирене е готов.
