Начин на приготвяне
В тавичка се слага малко олио и се нареждат половината чушки, предварително потопени в брашно.
Отгоре се натрошава сиренето и се полива с 2 от яйцата, леко разбити.
Останалите чушки също се потапят в брашно и нареждат върху сиренето.
В купа се разбиват останалите 3 яйца, прибавя се млякото, малко олио, черен пипер и ако има нужда - от сол.
Чушките се заливат със сместа и се пече на 200-220 градуса около 30 минути, настъргва се кашкавал и се запича 5 минути.
Поръсва се с магданоз.
