Gotvach.bg»Рецепти»Гарнитури»Пюрета»Картофено пюре с боб от консерва

Картофено пюре с боб от консерва

Веселина ГърдеваВеселина Гърдева
Помощник Готвач
85455119315
Картофено пюре с боб от консерва
Снимка: Веселина Гърдева
1 / 3
04/07/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
40 мин.
Порции
4
"Перфектната гарнитура, приготвена с минимални усилия"

Необходими Продукти

  • картофи - 1 кг
  • боб - 1 бр. консерва
  • лук - 1 глава
  • масло - 200 г
  • сол - на вкус
  • бял пипер - на вкус
  • прясно мляко - 1 к.ч.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Картофите се обелват и нарязват на няколко части. След това се слагат да врят в дълбока тенджера.

През това време лукът се нарязва и се слага в блендер заедно с прясното мляко и една шепа от фасула. Трите съставки се пасират до получаването на гладка текстура.

Сокът от консервата боб се изцежда и се оставя настрана.

Когато картофите са напълно сварени, водата от тях се изцежда и към тях се прибавя маслото. След това се намачкват на пюре и към него се добавя блендираната смес.

С помощта на миксер на бързи обороти се разбива сокът от консервата.

Той трябва да стане на сняг. Когато това стане, полученият бобен сняг се прибавя към картофеното пюре и се бърка с шпатула.

Целта тук е пюрето да стане пухкаво.

Най-накрая се овкусява.

Пюрето може да се сервира както топло, така и охладено.

Картофеното пюре с боб от консерва е готово.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: