Начин на приготвяне
Нарежете пресния чесън на ситно и го сложете в тиган с маслото и олиото.
Съвсем за кратко го задушете, счупете яйцата, но веднага не ги бъркайте, за да не се раздробят на ситно, а да останат на по големи парчета (ако обичате сирене, прибавете).
Разбъркайте с дървена шпатула и спрете котлона, когато са готови.
Загрейте малко олио с червен пипер, след като го оставите да изстине внимателно, напръскайте готовите сервирани чеснови яйца. Поръсете с магданоз.
Коментари