Начин на приготвяне
Нарежете скилидките чесън на ситно. Нарежете наденицата на кръгчета, а зелето - на тънки ивици.
Загрейте олиото на умерена температура в дълбок тиган на котлона и запържете за секунди чесъна.
Добавете нарязаната на кръгчета наденица. Запържете я леко за около 10 мин. и добавете киселото зеле.
Подправете ястието с разбито с малко вода доматено пюре, червения пипер, черния пипер и солта.
Пържете, като разбърквате около 10 мин. Захлупете с капак и оставете ястието да се задуши за още около 10 мин.
Сервирайте горещо.
Киселото зеле с луканкова наденица е много вкусно ястие.
