Начин на приготвяне
Дреболиите се нарязват на едро и се сваряват в 1 литър подсолена вода 1 час. След това се изваждат от бульона и се нарязват на парченца.
В мазнината леко се задушават нарязаните на филийки гъби. Прибавят се нарязаните на ситно чушлета, зелен лук, чесън и джоджен.
Добавят се оризът и черният пипер. Обърква се добре, за да се поемат ароматите.
Всичко, заедно с дреболиите, се поставя в подходяща тавичка и се обърква с 4 ч.ч. бульон. Престоява във фурната 40-50 минути на 180 градуса.
