Начин на приготвяне
Агнешкото бутче се осолява от двете страни. От всички продукти в рецептата се прави паста, като те се разбъркват хубаво, до еднородност.
С приготвената паста агнешкото бутче се намазва от двете страни.
След това то се поставя в алуминиев фолио и се завива добре. Така приготвено бутчето се поставя в тава.
В тавата доливате бульон или вода /около 2 чаши/ и я поставяте във фурната.
Отначало фурната включвате на 200 градуса, но щом водата в тавата заври
намалявате градусите на 140 градуса. Така печете бутчето 4 часа.
Когато е готово го поднасяте със зелена салата и задушени пресни картофи.
