Агнешка плешка с лапад

18/05/2018
Приготвяне35 мин.
Готвене80 мин.
Общо115 мин.
Порции5
Сготви+1 точка
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо451
  • Преглеждания за месеца32
  • Преглеждания за седмицата10
  • Рейтинг4 от 5

Необходими Съставки

  • агнешка плешка - 1 бр.
  • лапад - 1.5 кг
  • ориз - шепа
  • лук - 1 глава
  • сол - 1.5 ч.л.
  • червен пипер - 1 ч.л.
  • олио - 1/2 ч.ч.
  • магданоз - 1/2 връзка
  • овче кисело мляко - за гарниране
  • вода - колкото да покрие месото
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Агнешкото се нарязва на порции.

Запържват се до зачервяване и се изважда месото, а в мазнината се задушава лукът, наситнен, налива се водата и се връща месото да ври, посолява се и се захлупва да ври. Агнешкото е сварено, когато е меко при набождане.

Добавя се лападът, нарязан на ивици и шепата ориз (може и повечко да сложите), ръсва се червеният пипер.

Готово е щом оризът е сварен и магданозът е последен. Сервира се с овчето кисело мляко.

Рейтинг

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар