Начин на приготвяне
Нарежете лука на полумесеци, морковите на жулиени и чесъна на дребно, поставете ги в дълбока тенжра и ги запържете с малко олио. Прибавете към тях 2 с.л мед и соев сос.
Нарежете овкусените пилешки бутчета и ги прибавете към зеленчуците, заедно с 1 ч.ч сладко вино.
Оставете да поврят около 15 минути.
При полуготовност на кавърмата добавете пипера и доматите. Оставете още 6-7 минути на котлона.
Овкусете кавърмата с къри и черен пипер.
По желание прибавете и кашкавал, нарязан на дребни кубчета.
Кавърмата по селски с пържоли от бут е готова.
