Начин на приготвяне
В киселото мляко се слага содата. След това добавяме солта и кафявата захар и намачканото сирене.
Прибавяме пълнозърнесто брашно и замесваме меко тесто, като добавяме брашно, ако е необходимо.
Оформяме топчета и ги разточваме, и слагаме грана падано. Затваряме питките по краищата.
Редим малките питки в тавичка, в която сме сложили хартия за печене и малки олио.
Печем в загрята фурна до готовност.
Пълнозърнестите питки с грана падано са много сполучливи.
