Начин на приготвяне
Лукът, лападът, киселецът се запържват за секунди, посоляват се.
Чукват се яйцата и буранията се бърка непрекъснато докато стане кремообразна сместа.
За соса в купа се смесва млякото, нарязаните чесън и копър на ситно и сол на вкус.
В чиния се сипват миш машът, отгоре се заливат със соса и запръжка от червения пипер и лъжица олио.
Буранията с лапад и яйца е готова.
