Gotvach.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Свинско месо»Запеканки»Лятна запеканка с тиквички и кайма

Лятна запеканка с тиквички и кайма

Лятна запеканка с тиквички и кайма
Снимка: Веселина Константинова
2 / 3
26/04/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
60 мин.
Общо
80 мин.
Порции
5
"Вкусотийка, която е идеална за горещите дни"

Необходими Продукти

  • тиквички - 1 кг
  • кайма - 250 г
  • олио - за пържене
  • брашно - за овалване
  • сол
  • лук зелен - 3 стръка
  • чесън - 2 скилидки
  • копър - свеж
  • чери домати - 6 - 7 бр.
  • кисело мляко - 1 кофичка /400 г/
  • яйца - 2 бр.
  • сода бикарбонат
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Почистете тиквичките и ги нарежете на кръгчета. Посолете ги със сол и ги оставете за около 30 минути.

Загрейте достатъчно мазнина, която да покрива тиквичките в тиган.

Оваляйте всяка тиквичка в брашно и изпържете от двете страни до златисто.

Нарежете лука на ситно и го задушете в останалата от пърженето мазнина.

Добавете и каймата. Гответе, докато каймата смени цвета си.

Наредете пласт тиквички в тавичка за печене. Изсипете отгоре запържената кайма.

Разбийте яйцата с киселото мляко, 1 с.л. брашно и щипка сода бикарбонат.

Полейте запеканката, подредете чери доматките и изпечете в загрята фурна до златисто.

Поръсете с копър и счукан чесън.

Лятната запеканка с тиквички и кайма е готова.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
55
40
30
20
10
Дай твоята оценка: