Свинско с праз и домати

Свинското месо се нарязва на хапки и се слага да се изпържи в сгорещена мазнина.

Към него се прибавят чушките и праз лукът, нарязан на колелца.

След като се позапържат, се слагат доматите, нарязани на дребно.

Ястието се овкусява със сол, черен пипер и кимион на вкус. Оставя се да се готви на умерена температура, докато се изпари водата от доматите.

Когато е готово свинското с праз и домати, може да се поръси с нарязан на дребно пресен магданоз.

Вижте също как да си направите свинска кавърма с праз или вкусен винен кебап.