Начин на приготвяне
В тавичката, в която ще се пече сладкишът, се слага една чаена чаша захар да се карамелизира.
След като се карамелизира, се прибавя кравето масло и сместа се разбърква.
Отгоре се нареждат измитите, почистени от костилки кайсии с разреза надолу.
В купа се разбиват яйцата и захарта на пухкав крем. След това към тях се прибавя пресятото брашно и бакпулвера.
Сместа се разбърква добре и се изсипва върху кайсиите.
Плодовият сладкиш се пече в предварително загрята фурна на 180 градуса.
Готовността му се проверява с дървен шиш или клечка за зъби.
При поднасяне се обръща върху голяма чиния с плодовете нагоре.
Пандишпановият сладкиш с кайсии е готов.
