Начин на приготвяне
В купа се разбъркват млякото със содата, бакпулвера и яйцата.
В друга купа се пресява брашното и към него се добавя мократа смес.
Разбърква се добре с лъжица до хомогенизиране и се прибавят подправките- отново се разбърква.
Краве сиренето се натрошава и се добавя към сместа, а беконът и синьото сирене се режат на кубчета и също се прибавят към сместа.
В метална форма за мъфини поставяме хартиени формички за мъфини, като ги пълним на 2/3, т.к. при изпичането солените мъфини увеличават обема си.
Печем 40-50 мин. на 160 градуса.
Мъфините с бекон, синьо сирене и подправки са готови.
