Начин на приготвяне
Черешите много старателно се почистват от костилките и се слагат в дълбока тава.
Захарта се изсипва върху тях и не се разбърква. Оставя се да престоят една нощ в хладилник, а на другия ден се добавят настърганите портокалови кори и водата, и се разбърква добре.
Фурната се включва, след като бъде поставена тавата в нея, а не е предварително загрята.
Пече се без вентилатор за 180 -210 мин., на не повече от 180 градуса, защото иначе ще кипи сладкото.
Още докато е горещо се разпределя в бурканчета и се затваря.
Изключително вкусно сладко, със сок и силен аромат се получава.
Най-вкусното сладко от череши и портокалови кори е готово.
