Начин на приготвяне
Сложете главичките да се варят, когато образуват пяна, я оберете или сменете водата с чиста. Като поврат около 30 минути, овкусете с малко сол.
Сварените главички извадете от бульона. Запържете лука в плаке или тава, после прибавете ориза и заедно го запържете до прозрачност.
Сипете три чаши вода и от подправките, поставете главичките, върху всяка сложете парче масло и малко червен пипер.
Печете ориза на фурна до готовност.
Заешките главички с ориз и пресен лук са много вкусни!
