Начин на приготвяне
Почистете лука от люспите и го нарежете на ситно.
Загрейте олиото в съд за готвене и сложете лука. Добавете ситно нарязаните чушки без семенната част. Задушете зеленчуците до омекване.
Сложете наденичките и при непрекъснато бъркане гответе до златист загар.
Прибавете червения пипер и доматеното пюре. Разбъркайте ястието и добавете около 3 ч.ч. топла вода.
Гответе на бавен огън, като разбърквате до извирането на част от водата. Добавете солта и захарта.
Разбъркайте брашното с малка част вода до получаването на кашичка.
Излейте кашичката на тънка струйка при непрекъснато бъркане до сгъстяването на ястието.
Овкусете манджата с джоджен и магданоз.
Лучената Манджа с Наденица е готова.
