Начин на приготвяне
В загрято краве масло и 2 с.л. олио се пускат две скилидки чесън.
След 2-3 мин се изваждат и се добавя нарязаното на парчета бонфиле.
Като се позачерви, се добавят и гъбите. Овкусява се с по 1 ч.л. сол, черен пипер, къри и майорана.
Оставя се няколко минути да покъкри и се добавя сметаната.
Оставя се за още 5 мин на бавен огън, като се разбърква периодично, и е готово.
