Тази рецепта коментираха

Не ми харесва съчетанието на месата

100 градуса е абсурд... Освен ако не печеш 15 часа... Нещо куца тук. Попресилили сме се с бавнопеченето?...

От опит коментирам - току-що опитах след 6 часа на 100 градуса - не е сурово, но не е и готово... блудкаж някакъв. Нещо не е наред с тази рецепта...

Направих я по рецептата,с изключение на това че като завря я намалих на 150 градуса за 4 часа,стана наистина невероятна!?

Това беше най-несполучливото ми ястие.

Опитах да следвам вашата рецепта и за моя изненада и на моите гости след 8 часа сме гладни за нищо не става

Всяка Коледа я правя така но всяко месо увивам в зеле и нареждам до изпълваме на гювечето,а най-отгоре слагам наденицата,но вино не слагам защото слагам от сока на зелето.Получава се много вкусно.

Съблазнително изглежда -изкушава те да я направиш!

Вкусно изглежда!

Стана чудесна капама!Комбиацията от различни видове меса се допълва чудесно!

Рецепти за капама има различни, аз също съм публикувала моя авторска рецепта, не е задължително да се прави точно както в Банско например. Това предложение много ми хареса!

Стана страхотна капама! Малко с печенето се узорих, отиде 10 часа. Спазих предписаниета както е в рецептата, но явно фурната ми е слаба. Наложи се още два часа на 200 градуса. Чакането си заслужаваше.

Бих дала и 10 точки за това ястие точно, защото е авторско. Какво би се получило, ако се използва и представя една и съща рецепта?!? Би ми било отегчително, особено както някои преписват дословно от книжките (които следователно нямат и снимки!!!), скучно! Креативността е талант и не на последно място е важен вкусът на семейството. Никога няма да приготвя ястие, по точната рецепта, ако любимите ми хора няма да опитат. Тук не работим по определен рецептурник, а предлагаме различни вариации и интерпретации, които разширяват и иноватират не само българската, но и интернационална кухня. Отърсете се от стериотипите и бъдете солидарни с идентичният вкус и кухнята на всеки участник!!! Поздрави!

В капамата не се слага никога чесън ,червен пипер и зелева чорба,също и бахар.Ако трябва да бъда точна киселото зеле се изтисква и никаква вода,а това ,което ни предлагате прилича на нещо друго,но не и капама,както я правят в Банско.Също така се слага кървавица,а не това,което сте написали.

Другарки, мили, много рано извадихте новогодишните ястия.....ха,ха Днес се препичах още на слънце, не си помислям и за Нова година.
Чудна е! Точно така я обичам, отгоре да е препечена, само чесънчето ще го отстраня, хич не си падам по него, с една глава чесън изкарвам цялата зима.
Когато пуснат тема "Ястия за Нова година" ще те питам какво ще ни предложиш,.... мммда.
Гласувам високо! Браво!
PS аз обичам така да си се закачам с колежките, ти не би се разсърдила, нали..???