Gotvach.bg»Рецепти»Зеленчукови ястия»Шишчета»Царевични шишчета със сос

Царевични шишчета със сос

Yordanka KovachevaYordanka Kovacheva
Автор
3k35k16k16k12
Царевични шишчета със сос
Снимка: Yordanka Kovacheva
1 / 10
20/03/2018
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
55 мин.
Порции
4
"И заклетите месари ще искат да опитат от тези невероятни ароматни царевични шишчета със сос"

Необходими Продукти

  • царевица - 2 бр. с кочаните
  • домати - 4 бр. малки
  • зелени чушки - 1 - 2 бр.
  • червен лук - 1 бр.
  • зехтин - за поръсване
  • сол - за поръсване
  • За сос
  • майонеза - 5 с.л.
  • кетчуп - 3 с.л. (или финосмляна лютеница)
  • лимонов сок - няколко капки
  • лют пипер - на вкус
  • черен пипер - 1/2 ч.л. или на вкус
  • копър - 1 с.л. сух
  • естрагон - 1 ч.л. сух
  • сол - по желание
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сварете царевиците във леко подсолена вода, докато зрънцата омекнат. Оставете да изстинат и с назъбен нож разрежете напречно всяка от тях на кръгчета с дебелина 2.5-3 см. Кочаните на царевицата са твърди, но с назъбеният нож се режат лесно, упражнявайки малко сила, и въпреки това внимавайте да не се порежете.

Доматите също нарежете на подобни по широчина и големина колелца. Чушките направете на парчета, а лука - на четвъртинки.

На метални шишчета нанижете зеленчуците, следвайки ред, предпочитан от вас, като главен протагонист трябва да е царевицата - тоест тя трябва да преобладава.

Поставете в тавичка и поръсете от всички страни със зехтин и сол. Запечете във загрята на 230 градуса фурна до желаният от вас загар. Ако желаете, може да изпечете и на скара или тиган, само запечатвайки зеленчуците.

Докато се готвят шишчетата, си пригответе соса за тях смесвайки всички изброени продукти и добавяйки си повече количества, ако предпочитате.

Поднесете топли в компания със сосчето.

Добър апетит!

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.9
59
41
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Величка Щърбанова
Величка Щърбанова
Дани, днес ти разглеждах рецептата и останах очарована! Каква игра с цветовете! Красота! Презентирането го умееш!!! ;)
Бях с телефона и без да искам май натиснах 4 звездички... Много съжалявам, стана не нарочно! Сори!... :)
20.03.2018 20:44
2
1
Покажи всички подкоментари
Албена Асенова
Албена Асенова
Уникално предложение! За пръв път срещам така вкусно поднесена царевица.
20.03.2018 12:00
1
1
Покажи всички подкоментари