Просто аз не обработвам боба с 24 часово предварително накисване във вода като нашите баби. Нямам нерви и навик за това! Слагам го в микровълновата фурна покрит с 2 пръста вода на Максимална температура за 4 пъти по 5 минути в подходящ съд и той се разкисва доста добре, даже му изпадат част от шлюпките. Естествено после му изхвърлям водата и после го варя на два пъти с изхвърляне на водата. Чак тогава го слагам да заври и започвам готвенето.
21.02.2023 00:08
Христо Славейков
Бобът стана превъзходен, само че аз го запекох в глинено гърне за около 2 часа под капак!
Тази рецепта коментираха
Подобни рецепти
Последно Коментирани