Много благодаря за чудесната рецепта! Аз направих някои промени - към добре изцедените броколи освен изварата и яйцето прибавих нарязани много наситно зелен лук и магданоз, щипка чубрица, щипка чер пипер, кубче сух пилешки бульон две лъжици галета и една лъжица брашно. Омесих кюфтетата много добре. След това ги оформих като топки, които преди пържене овалях в смес от брашно и галета, като притисках и същевременно овалвах кюфтета в сместта. Така брашното и галетата стегнаха много добре сместта от броколи / така пържа и картофени кюфтета и всички видове кюфтета от подобни "разливащи" се смеси/.
Още веднъж благодаря за хубавата рецепта!
Още веднъж благодаря за хубавата рецепта!