Тази рецепта коментираха

И, ако трябва да се придържаме към оригинала соса се казва:"La Mournei souse" I'ts french. MF

Правиш бешамела, и добавяш жълтъците с готварска сметана 4-5 големи суп. лъжици предварително разбити. Добавяш и 1/4 наситнен естрагон пресен. И сглобяваш, след като естрагона биде усвоен от сместта. На нюх е всичко. Ако, не си го готвил... Не му знаеш вкуса. Но винаги имаме някой/я приятел/ка, която ще те ориентира във аромата/вкуса.

Да бяхте обяснили и как се прави ?