това е рецептата с една забележка. без кимион не може да бъде "оригинална".
24.01.2014 12:01
10
кайци
вместо вода,слагам кисело мляко и кимйон раскош!!!!
07.11.2012 22:10
2
5
1
Х.
Извинявайте, ама не мога да подмина - пише се "кимион" и "разкош".
19.12.2013 23:07
54
3
Люблена
Хумусът е най-вкусното нещо на света! Опитах го за пръв път преди 3 седмици и много ми хареса.Страхотно е и много хранително.Опитайте да го намажете на препечена филия хляб-става вкусно!
10.08.2012 12:30
2
1
Галина Цветанова
Няма значение как ще го наречете, обаче този вид разядка ме пленява! Днес за пръв път си направих сама! Имам предвид, че по турските магазини я продават готова. Купувала съм я в готов вид, но сега ....направо останах очарована от самонаправянето й!:))))
25.06.2012 11:22
1
3
sunshine4eto
хумус или хомус, не ми пука /срещала съм го и като хомос/
важното е че е много вкусно, но лично на мен малко множко ми дойде лимона, така че пробвайте първо с 1 или 1,5лимон и чак тогава ако е малко добавете още
08.06.2012 20:50
1
2
пламена
Баш хумус си е - като вид храна.
29.09.2011 21:48
1
ясмин
Хапва се гарниран със зехтин, прави се кладенче в средата на чинията, в която е сервиран, и се сипва малко зехтин.
И най вече се казва Хомус. Хумусът е нещо друго, вид почва.
29.09.2011 16:59
3
1
1
Т. Тсиолакиду
Хумусът е традиционна кипърска рецепта за предястие, приета и от турците по време на османското робство. Използва се от гръцкоговорящите народи по време на пости. Чете се хумус, и се изписва χουμυς - двузвучието "оу" се чете, като "у".
Друго значение на: Хумус е малко побългарена дума на гръцката дума Хома - χουμα - почва.
Виждам, че всеки си слага допълнителни неща и подправки в хумуса, според личния вкус и възприятия, което не е лошо.
Оригиналната рецепта се състои от: 250 гр. сварен и обелен нахут. 1 кафяна чашка леко запечен и счукан сусам, сол, 2 скилидки чесън, 1 кафяна чашка зехтин и сокът на 1 среден лимон.
важното е че е много вкусно, но лично на мен малко множко ми дойде лимона, така че пробвайте първо с 1 или 1,5лимон и чак тогава ако е малко добавете още
И най вече се казва Хомус. Хумусът е нещо друго, вид почва.
Друго значение на: Хумус е малко побългарена дума на гръцката дума Хома - χουμα - почва.
Виждам, че всеки си слага допълнителни неща и подправки в хумуса, според личния вкус и възприятия, което не е лошо.
Оригиналната рецепта се състои от: 250 гр. сварен и обелен нахут. 1 кафяна чашка леко запечен и счукан сусам, сол, 2 скилидки чесън, 1 кафяна чашка зехтин и сокът на 1 среден лимон.