Тази рецепта коментираха

С кервиз/целина стават много по добри...поне за мен и моите хора. Един аспирин на дъното на буркана и също обръщам, запазват се поне 3,4 месеца

Това е една от малкото видове туршии които се приготвят в моето семейство. Единствената разлика е, че аз не използвам магданоз, а целина. Също става страхотно.

Благодаря за коментара и на нашето семейство много ни допадат и всяка година си правим оттях. А за продуктите всеки може да си сложи каквото поиска зеле, карфиол и други.

О, да! Стават супер. Подходящи са и за бърза консумация. Например едно от бурканчетата може да не се запечата и след като изстине да се прибере в хладилника и да се хапне още на другия ден. В смисъл това бурканче дори не е задължително да се обръща защото при плътното нареждане на камбичките соса така или иначе напълва буркана. Разбира се всеки може да прави различни интерпретации, стига да се спазват осн. правила за сол и оцет, даже аз лично захар слагам по-малко количество от солта. Слагам ситно нарязано зеле или дребно накъсани розички карфиол и целина, не ползвам магданоз. Но както казах на кой както му харесва. Рецептата е страхотна!