В някои вериги магазини се продават почистени и замразени охлюви, така че приготвянето им не отнема почти никакво време.
Иначе съм чувала, че след като се "наберат" охлювите, се оставят 24 часа в затворен съд, за да се изчистят от изпражненията. Лично аз никога не съм готвила живи охлюви.
Иначе съм чувала, че след като се "наберат" охлювите, се оставят 24 часа в затворен съд, за да се изчистят от изпражненията. Лично аз никога не съм готвила живи охлюви.