В някои вериги магазини се продават почистени и замразени охлюви, така че приготвянето им не отнема почти никакво време.
Иначе съм чувала, че след като се "наберат" охлювите, се оставят 24 часа в затворен съд, за да се изчистят от изпражненията. Лично аз никога не съм готвила живи охлюви.
03.02.2017 16:15
1
1
Petia
Да - когато се съберат охлювите се оставят една нощ в съд, но отгоре слагаме решетка, за да не се задушат.
Има в големи търговски вериги замразени охлюви, но приготвянето на супата е по същия начин.
Иначе съм чувала, че след като се "наберат" охлювите, се оставят 24 часа в затворен съд, за да се изчистят от изпражненията. Лично аз никога не съм готвила живи охлюви.
Има в големи търговски вериги замразени охлюви, но приготвянето на супата е по същия начин.