Шампан (Champagne)
Шампан е историческа област в Североизточна Франция. Днес по-голямата част от областта принадлежи към регион Гранд Ест, а отделни нейни по-малки части са включени в състава на Бургундия-Франш Конте, Ил дьо Франс и О дьо Франс. Шампан е прочута с шампанското, което се произвежда в сегашната форма от 17 век – Уикипедия
Тоест....хляб от тази област :)
29.09.2020 14:19
1
2
Потребител#337636
Pain de Campagne е кръгъл селски хляб, още се нарича хляб тип Френска закваска. Обикновено се е правел с квас и вместо вода може да се вложи течността, която остава от изцедено кисело мляко или в комбинация с вода 50/50.
Французите знаят ❣️
07.03.2024 19:25
1
Yordanka Kovacheva
В грешка сте май. За областа Champagne e вярно всичко цитирано, но този хляб е Campagne ,a не Champagne. Една буквичка разлика,което означава съвсем различно нещо. Pain de Campagne означава нещо като Селски хляб.
Шампан е историческа област в Североизточна Франция. Днес по-голямата част от областта принадлежи към регион Гранд Ест, а отделни нейни по-малки части са включени в състава на Бургундия-Франш Конте, Ил дьо Франс и О дьо Франс. Шампан е прочута с шампанското, което се произвежда в сегашната форма от 17 век – Уикипедия
Тоест....хляб от тази област :)
Французите знаят ❣️