Gotvach.bg»Рецепти»Зеленчукови ястия»Манджи»Лятна Манджа с Тиквички и Ориз

Лятна Манджа с Тиквички и Ориз

Яница НиколоваЯница Николова
Мастър Шеф
5393k9423k6
Лятна Манджа с Тиквички и Ориз4 / 4
03/07/2018
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
50 мин.
Порции
3

Необходими Продукти

  • тиквички - 1 бр.
  • ориз - около 1 кафена чаша
  • сол
  • черен пипер
  • магданоз - пресен
  • копър - пресен
  • домати - 3 - 4 с.л., консерва
  • лук - 1 глава
  • чушки - 1/2 бр., червена
  • чушки - 1/2 бр., зелена
  • картофи - 1 - 2 бр., пресни
  • червен пипер - 1 - 2 ч.л.
  • вода - около 500 мл
  • олио
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Всички зеленчуци се почистват, измиват и нарязват на средни по големина парчета. В тенджера се загряват няколко супени лъжици олио.

Първо се запържва лукът с една-две лъжици вода, до омекване, после чушката, тиквичките, картофите за около 5 минути.

Налива се водата, трябва да покрие добре зеленчуците. Когато заври се прибавя измитият ориз и се вари докато всичко омекне.

Отделно се запържва лъжица олио и червения пипер и се прибавя към зеленчуците, разбърква се. После се прибавят доматите, черния пипер и сол.

Накрая се нарязват пресните копър и магданоз.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка: